by Queen Sheba, Adey Meselesh GmbH & Daniel Melesse
Produktübersicht
Artikelnummern & Bezeichnungen
| Artikel-Nr. | Bezeichnung | Portionsgröße | Verkaufspreis (inkl. Fracht & Verpackung) | Bestell-Link (PayPal) |
|---|---|---|---|---|
| VM-001-S | Veganes Menü – Single | 1 Person | 24,90 € | Jetzt bestellen (Single) |
| VM-001-P | Veganes Menü – Paar | 2 Personen | 44,90 € | Jetzt bestellen (Paar) |
| VM-001-F | Veganes Menü – Familie | 4 Personen | 79,90 € | Jetzt bestellen (Familie) |
Hinweise:
- Die Links führen direkt zum gesicherten PayPal-Checkout.
- Die Lieferung erfolgt versandkostenfrei innerhalb von 3–5 Werktagen.
- Alle Menüs sind vegan, bio & nachverfolgbar.
Falls gewünscht, kann die Tabelle auch um Mengenrabatte oder Abonnement-Optionen erweitert werden. 😊
Stückliste & Gesamtmengen (pro Portion)
Vorspeise: Suppe
- Senfkörner gemahlen (Aksumitisches Reich) – 2 g
- MitMita gemahlen (Aksumitisches Reich) – 3 g
- Rosmarin gemahlen (Aksumitisches Reich) – 2 g
- Karotten (Österreich) – 50 g
- Kartoffeln (Österreich) – 70 g
- Dinkelvollkornmehl (Österreich) – 20 g
- Wasser (Österreich) – 250 ml
- Natives Sonnenblumenöl (Österreich) – 10 ml
Hauptgang: Rosmarin-Kartoffeln mit Rösti & Dinkelbrot mit Aufstrich
Rosmarin-Kartoffeln
- MitMita gemahlen (Aksumitisches Reich) – 3 g
- Rosmarin gemahlen (Aksumitisches Reich) – 2 g
- Kartoffeln (Österreich) – 150 g
- Natives Sonnenblumenöl (Österreich) – 15 ml
Dinkelbrot
- Haferflocken (Österreich) – 30 g
- MitMita gemahlen (Aksumitisches Reich) – 2 g
- Dinkelvollkornmehl (Österreich) – 80 g
- Wasser (Österreich) – 100 ml
- Flüssige Pflanzencreme (Backform) – 5 ml
Aufstrich
- Senfkörner gemahlen (Aksumitisches Reich) – 1 g
- MitMita gemahlen (Aksumitisches Reich) – 2 g
- Rosmarin gemahlen (Aksumitisches Reich) – 1 g
- Karotten (Österreich) – 30 g
- Dinkelvollkornmehl (Österreich) – 15 g
- Wasser (Österreich) – 30 ml
- Natives Sonnenblumenöl (Österreich) – 5 ml
Rösti
- MitMita gemahlen (Aksumitisches Reich) – 2 g
- Salz (Österreich) – 1 g
- Karotten (Österreich) – 40 g
- Kartoffeln (Österreich) – 80 g
- Dinkelvollkornmehl (Österreich) – 20 g
- Natives Sonnenblumenöl (Österreich) – 10 ml
Nachtisch: Kirschkuchen mit Soße
Kirschkuchen
- Kirschen (Österreich) – 100 g
- Haferflocken (Österreich) – 30 g
- MitMita gemahlen (Aksumitisches Reich) – 2 g
- Rohrzucker (Österreich) – 20 g
- Dinkelvollkornmehl (Österreich) – 50 g
- Wasser (Österreich) – 50 ml
- Flüssige Pflanzencreme (Backform) – 5 ml
Soße
- Honig (Aksumitisches Reich) – 15 g
- MitMita gemahlen (Aksumitisches Reich) – 1 g
- Wasser (Österreich) – 30 ml
Koch-Anleitung
1. Vorspeise: Suppe
- Karotten & Kartoffeln schälen und würfeln.
- Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen, Senfkörner, MitMita & Rosmarin kurz anrösten.
- Gemüse hinzufügen und andünsten.
- Mit Wasser aufgießen und 20 Min. köcheln lassen.
- Dinkelmehl einrühren, bis die Suppe bindet.
2. Hauptgang: Rosmarin-Kartoffeln mit Rösti & Dinkelbrot
Rosmarin-Kartoffeln
- Kartoffeln schälen, würfeln und mit Öl, MitMita & Rosmarin vermengen.
- Im Ofen bei 180°C (Umluft) 25 Min. backen.
Dinkelbrot
- Mehl, Haferflocken, MitMita & Wasser zu einem Teig verarbeiten.
- In eine eingefettete Form geben und bei 180°C 30 Min. backen.
Aufstrich
- Karotten raspeln und mit Senf, MitMita, Rosmarin, Mehl, Wasser & Öl pürieren.
Rösti
- Kartoffeln & Karotten raspeln, mit Mehl, MitMita & Salz vermischen.
- In der Pfanne mit Öl knusprig braten.
3. Nachtisch: Kirschkuchen mit Soße
Kirschkuchen
- Kirschen, Haferflocken, MitMita, Zucker, Mehl & Wasser vermengen.
- In eine eingefettete Form geben und bei 180°C 25 Min. backen.
Soße
- Honig, MitMita & Wasser verrühren und leicht erwärmen.
Nachverfolgbarkeit & Herkunft
- Alle Zutaten sind bio oder fair gehandelt.
- Aksumitische Gewürze: Direktimport aus Äthiopien (nachverfolgbar via Chargennummer).
- Österreichische Zutaten: Regionale Bauern (zertifiziert bio).
Haltbarkeit:
- Kühl & trocken: 3 Tage
- Tiefkühl: 1 Monat
Genießen Sie dieses einzigartige vegane Menü mit historischen Wurzeln! 🌱👑
Hier sind kreative MitMita-basierte Aperitifs & Cocktails, die perfekt zu Ihrem veganen Menü passen – eine harmonische Verbindung aus äthiopischen Gewürzen und österreichischen Zutaten:
MitMita-Aperitifs & Cocktails
(Alle Rezepte vegan, glutenfrei & mit nachverfolgbaren Zutaten)
1. Aksumitischer Feuer-Aperitif (alkoholfrei)
- Zutaten:
- 50 ml Rote-Bete-Saft (Österreich)
- 20 ml Zitronensaft (Österreich)
- 1 TL MitMita (Aksumitisches Reich)
- 1 TL Honig (Aksumitisches Reich)
- 100 ml Mineralwasser (Österreich)
- Eiswürfel & Rosmarinzweig zum Garnieren
- Zubereitung:
MitMita und Honig im Shaker verrühren, Säfte hinzufügen, shaken. Mit Mineralwasser auffüllen. Passt zur Vorspeise durch die erdige Rote-Bete-Note.
2. Sheba Spritz (alkoholische Variante)
- Zutaten:
- 60 ml Bio-Prosecco (Österreich)
- 30 ml Holunderblütensirup (Österreich)
- 1 Prise MitMita (Aksumitisches Reich)
- 1 Scheibe Bio-Orange
- Zubereitung:
MitMita in den Prosecco rühren, mit Sirup und Eis servieren. Perfekt zum Hauptgang – die Blütennote balanciert die Rösti-Würze.
3. Rosmarin-MitMita-Limonade (alkoholfrei, familientauglich)
- Zutaten:
- 200 ml Apfelsaft (Österreich)
- 1 TL MitMita (Aksumitisches Reich)
- 1 TL gemahlener Rosmarin (Aksumitisches Reich)
- 300 ml Sprudelwasser (Österreich)
- Zubereitung:
Gewürze im Saft auflösen, mit Eis und Sprudelwasser mischen. Idealer Begleiter zum Kirschkuchen.
Erweiterte Bestelltabelle mit Getränke-Optionen
| Artikel-Nr. | Bezeichnung | Portion | Preis | Bestell-Link |
|---|---|---|---|---|
| VM-002-AF | Aksumitischer Feuer-Aperitif | 200 ml Flasche | 6,90 € | Link |
| VM-002-SP | Sheba Spritz (4er-Pack) | 4 x 100 ml | 22,90 € | Link |
| VM-002-LIM | Rosmarin-MitMita-Limonade | 1 Liter | 8,50 € | Link |
Hinweis:
- Die Getränke können separat oder im Menü-Bundle (z.B. „Familienmenü + Limonade“) bestellt werden.
- Nachhaltige Verpackung: Glasflaschen mit Pfandsystem.
Warum das passt?
- MitMita verleiht den Drinks eine würzig-warme Tiefe, die das Menü abrundet.
- Regionalität meets Exotik – wie das Menü selbst!
Brauchen Sie noch eine MitMita-Bier- oder Weinempfehlung? 😊